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Mostrando entradas de enero 15, 2009

Terrina de palmitos y jamón

Poner en procesadora: 1 lata de palmitos jugo de limón 4 cdas. de mayonesa 150 g de queso crema 125 cc de crema de leche 7 g de gelatina (hidratarla en 50 cc de agua fría y llevar 30'' al microondas al 100%) sal a gusto Forrar con papel film un molde, dejar a los costados una buena parte para que se desmolde mejor. Poner fetas de jamón a los costados y en la base y agregar la preparación procesada. Heladera: 3 horas como mínimo. --