Recetas caseras de cocina

Colocar en fuego sin hervor, sólo para disolver: Café instantáneo soluble 2 cdas. (diluirlo antes en dos cdas. de agua caliente para evitar grumos) azúcar 250 g agua 250 cc Agregar al enfriar: wisky 125 cc leche condensada 250 cc vainilla 1 cda. alcohol 125 cc. Mezclar bien. Estirilizar botella con mezcla de agua (3 partes) y alcohol (7 partes) Embotellar. No hay que dejarlo macerar. Se puede consumir enseguida. (No hay frío que lo resista) --

Hacer un almíbar (hervor 2-3') con 2 1/3 taza de azúcar y 300 cc de agua. Disolver en caliente y en el fuego 750 g de dulce de leche repostero. Enfríar y agregar 800 cc de alcohol. Embotellar. Este licor se puede consumir inmediatamente. --

1/2 litro de agua 1/2 kg de azúcar 1/2 litro de alcohol 70 hojitas de cedrón cáscara de un limón (sin la parte blanca) Hervir el agua y el azúcar hasta que esté disuelta, retirar, dejar enfriar y poner en un bollón con la cáscara de un limón, las hojitas de cedrón y el alcohol. Dejar tapado durante 9 días, filtrar y envasar. --