Bizcocho de yogur

Batir 3 huevos con 2 tazas de azúcar, 1/2 taza de aceite, 1 taza yogur natural, hasta que esté todo unido, agregar con cuchara de madera 3 tazas de harina con 3 cditas. de polvo de hornear, ralladura de limón o naranja , poner en molde de tubo o pan enmantecado en horno a 170º por 35'.

Se puede agregar a la masa 2 manzanas o peras rebanadas espolvoreadas con canela o 100 g de nueces picadas.

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