Pan inglés (de miga para sandwiches)

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160º-180º hasta dorar (30-35 minutos)

Va en pan de molde.

1 kg de harina
20 g de leche en polvo
30 g azúcar
20 g sal
50 g levadura
40 g manteca
600 cc agua
5 cc gotas de limón (lo deja blanco)

Masa lisa que no se pegue. Rectangular, enrollar y colocarla en molde de pan con tapa

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