Tarta de ananá

1 ananá cortado en rodajas
250 g queso mantecoso
100 g de jamón
1 huevo


Forrar un molde con masa de tarta, colocar las rodajas de ananá, el queso cortado en dados y por último el jamón. Tapar con la otra mitad, pintarla con el huevo batido y cocinar en horno moderado, hasta que se dore. Servir fría.

Nota: Se le puede agregar al relleno un poco de crema doble.

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